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飲み放題メニュー
​​All you can drink menu | NISHIJIN HATSUKI
​しゃぶしゃぶ・牛すき鍋　西新初喜　本 店/姪浜駅南店/七輪炭火焼肉専門店　西新初喜/黒毛和牛もつ鍋専門店　西新初喜
お一人様　2,000 円（税別）
※グループの方全員のご注文とさせて頂きます。ご利用時間は120分迄となります。
※ご注文時間につきましては、110分にてオーダーストップとさせて頂きます。予めご了承ください。
ビール
・生ビール　・生ビール（小）
・黒ラベル（瓶）　・ノンアルコール
ハイボール
・ハイボール　・ジンジャーハイボール
焼酎 ＜ロック・水割り•お湯割り＞
・芋焼酎　・麦焼酎　・米焼酎
日本酒 ＜熱爛・冷酒＞
・月桂冠
果実酒 ＜ロック・ソーダ割り＞
・杏露酒（あんず）　・サンザシ
・林檎酒（りんご）　・梅酒
酎ハイ
・カルピス　・ライム　・梅
・レモン　・ゆず
カクテル
・カシスソーダ　・ジンライム　・ファジーネーブル
・カシスオレンジ　・ジンバック　・ビーチウーロン
・カシスウーロン　・ジンリッキー
・カンパリソーダ　・オペレーター
・シャンディガフ　・カンパリオレンジ　・キティ
ワイン
・グラスワイン 赤　・グラスワイン 白
・マニフィ一ク・ルージュ（ボトル）
・マニフィ一ク・プラン（ボトル）
ブランデー
・VSOP
バーボン
・I.W.HARPER
・Evan Williams
ウィスキー
・リザーブ10年
・デュアーズホワイトラベル
ソフトドリンク
・コーラ　・ジンジャーエール　・カルピス
・カルピスソーダ　・ラムネ　・メロンソーダ
・オレンジ　・ウーロン茶
ビール・カクテル・果実酒・酎ハイ・マッコリ
​Beer, Cocktail, Fruit liquor, Chu-hi, Makgeolli | NISHIJIN HATSUKI
​しゃぶしゃぶ・牛すき鍋　西新初喜　本 店/姪浜駅南店/七輪炭火焼肉専門店　西新初喜/黒毛和牛もつ鍋専門店　西新初喜
ビール
生ビール　550 円（税別）
サッポロ黒ラベル〈瓶〉　550 円（税別）
エビスビール〈瓶〉　600円（税別）
ノンアルコール　500 円（税別）
​
カクテル
・カシスソーダ　・ジンライム　・ファジーネーブル
・カシスオレンジ　・ジンバック　・ビーチウーロン
・カシスウーロン　・ジンリッキー
・カンパリソーダ　・オペレーター
・シャンディガフ　・カンパリオレンジ　・キティ
各　600 円（税別）
​
果実酒
チョーヤ梅酒
ロック 400 円（税別）・ソーダ割 ​450 円（税別）

黒糖梅酒14％
ロック 450 円（税別）・ソーダ割 ​500 円（税別）

五代梅酒〈芋焼酎仕込み〉12％
ロック 500 円（税別）・ソーダ割 550 円（税別）

杏露酒（あんず）
ロック 400 円（税別）・ソーダ割 450 円（税別）
サンザシ
ロック 400 円（税別）・ソーダ割 ​450 円（税別）

林檎酒（りんご）
ロック 400 円（税別）・ソーダ割 450 円（税別）

赤兎馬 袖子仕立て
ロック 550 円（税別）・ソーダ割 600 円（税別）
酎ハイ
・カルピス　・ライム　・レモン　・ゆず　・うめ
各　600 円（税別）
​
マッコリ
JINRO マッコリ〈瓶〉　800 円（税別）
ハイボール・ブランデー・ウイスキー・バーボン・ソフトドリンク
​Highball, Brandy, Whiskey, Bourbon, Soft drink | NISHIJIN HATSUKI
​しゃぶしゃぶ・牛すき鍋　西新初喜　本 店/姪浜駅南店/七輪炭火焼肉専門店　西新初喜/黒毛和牛もつ鍋専門店　西新初喜
ハイボール
ハイボール　500 円（税別）
ジシジャーハイボール　550 円（税別）
​
ブランデー
ニッカ V.S.0.P　550 円（税別）
サントリー X・0　750 円（税別）
​
ウイスキー
デュアーズホワイトラベル　500 円（税別）
サントリーリザーブ 10年　550 円（税別）
サントリー 白州　650 円（税別）
サントリー 山崎　650 円（税別）
サントリー 山崎 12年　900 円（税別）
​
バーボン
Evan Williams 〈エバンウィリアムス〉
500 円（税別）

I.W.HARPER 〈ハーパー〉
550 円（税別）
​
ソフトドリンク
ウーロン茶　300 円（税別）
オレンジジュース　300 円（税別）
カルピス　300 円（税別）
コーラ　300 円（税別）
ラムネ　300 円（税別）
ジシジャーエール　300 円（税別）​
特別入荷　ワインリスト
​Special arrival wine list | NISHIJIN HATSUKI
​しゃぶしゃぶ・牛すき鍋　西新初喜　本 店/姪浜駅南店/七輪炭火焼肉専門店　西新初喜/黒毛和牛もつ鍋専門店　西新初喜
白ワイン
レガードムニョス シャルドネ
Legado Munoz Chardonnay 〈スペイン〉ミディアムボディ
樽熟成を感じさせるコクのある辛口白ワインです。ワイン王国5ッ星獲得。
​「ワインオブマスター」が造るスペシャルワインです。
​750ml　​3,000 円（税別）
アッシュドロスピタレ ヴィオニエ
H de l'Hospitalet Viognier 〈フランス〉ミディアムボディ
オーガニックの重鎮ジェラール・ベルトランのワイン。華やかな香りが心地よいワインです。
750ml　​4,000 円（税別）
ドメーヌ ド サルヴァドゥレイユ
Domaine du Salvard Delaille 〈フランス〉ミディアムボディ
フランス3つ星レストランで使用。
フランス、ゴーヨミ誌で絶賛のワインです。
750ml　​4,500 円（税別）
ローレンツ・ファイブ シンギング
Laurenz V.Singing 〈オーストリア〉ミディアムボディ
2年連続でJWCの「ベスト・オーストリア・ワイン」に輝く。
ピノグリ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン3品種の深い香りと味わいを感じるワインです。
750ml　​5,000 円（税別）
​
赤ワイン
アルテロ
Artero 〈スペイン〉ミディアムボディ
柔らかく豊潤でジューシーな果実味のオーガニックワインです。
赤身のお肉や、醤油ベ一スのタレとベストマッチ。
​750ml　​3,000 円（税別）
メナージュアトロワ カベルネ・ソーヴィニヨン
Menage a Trois Cabernet Sauvinon 〈アメリカ〉ミディアムボディ
「三角関係」の意味があるこのワインは、3つの産地から選りすぐりの葡萄が使われており
豊かなダークベリーの風味、滑らかなタンニンと長く豊かな後味は実に美味です。
​750ml　​4,000 円（税別）
ルシアンエム ブルゴーニュ ピノ・ノワール
Lucien M Bourgogne Pinot Noir 〈フランス〉ミディアムボディ
鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たりのワインです。
小気味よい辛口の味わい、驚くほどフルーティーな香りが楽しめます。
​750ml　​5,000 円（税別）
バベラダスティ バッタリオーネ
Barbera d'Asti Battaglione 〈イタリア〉フルボディ
滑らかで、バランスに優れ、余韻も長く、きれいに造られたワインです。
造り手はイタリアワインを世界に知らしめた第一人者。
​750ml　​6,000 円（税別）
グラスワイン・シャンパン・スパークリングワイン
​Glass wine, Champagne, Sparkling wine | NISHIJIN HATSUKI
​​しゃぶしゃぶ・牛すき鍋　西新初喜　本 店/姪浜駅南店/七輪炭火焼肉専門店　西新初喜/黒毛和牛もつ鍋専門店　西新初喜
グラスワイン
赤
肉料理との相性も良い、飲みやすくしっかりとした味わいです。
​180ml　​500 円（税別）
白
爽やかでスッキリとした味わいの、やや辛口のワインです。
​180ml　​500 円（税別）
​
シャンパン
テタンジェ ブリュット レゼルヴ
Taittinger Brut Rèserve 〈フランス〉
複数のヴィンテージワインをブレンドし、最低3年間熟成。
エレガントでバランスの取れたフレッシュな味わい。
750ml　10,000 円（税別）
ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット
​Veuve Clicquot Yellow Label Brut 〈フランス〉
強く心地良い香りに、果実とプリオシュのような香りが感じられます。
際立ったフルーティーさが印象的。
375ml　7,000 円（税別）・750ml　13,000 円（税別）
ルィ・ロデレール・プリュット・プルミエ
​Louis Roederer Brut Premier 〈フランス〉
 No.1メゾンが造るNo.1という名のシャンパン。「フレッシュさと熟成感」「エレガンスと強さ」
これらの相対する要素を見事に融和させた至高の1本。
375ml　8,000 円（税別）・750ml　15,000 円（税別）

​スパークリングワイン
​ベリンジャーロゼスパ一クリング ホワイト・ジシファンデル
Beringer Sparkling White Zinfandel〈アメリカ〉
新鮮なイチゴや柑橘系のフルーツを想わせる香りとバランスの良い酸が特徴のアメリカ産ロゼスパークリングワインです。
​750ml　​2,700 円（税別）
サンテロ ピノ シャルドネ スプマンテ
Santero Pinot Chardonnay Spumante〈イタリア〉
きめ細かな泡立ちとスッキリとした味わいが特徴です。
​750ml　​3,500 円（税別）
ゾレヴィ ジャン ドルセーヌ・ブリュ
Sorevi Jean Dorsene Brut 〈フランス〉
果実味と酸味のほど良いバランスと、グラスの中のきめ畑やかな泡立ちが特徴のフランス産スパークリングワインです。
​750ml　​4,000 円（税別）
セグラ ヴューダス ブルート レゼルバ エレダード
Segura Viudas BRUTR RESERVA HEREDAD〈スペイン〉
スペイン王室御用達。心地良い泡立ちと長い余韻が口中に広がる長期熟成期間を経た格調高いカヴァです。
​750ml　​8,500 円（税別）
赤ワインリスト
​Red wine list | NISHIJIN HATSUKI
しゃぶしゃぶ・牛すき鍋　西新初喜　本 店/姪浜駅南店/七輪炭火焼肉専門店　西新初喜/黒毛和牛もつ鍋専門店　西新初喜
マニフィ一ク・ビス・カベルネ・ソーヴィニヨン
Mogifique Bis Cabernet Sauvignon
〈フランス〉 ミディアムボディ
フランス赤ワインを代表する、カベルネ・ソーヴィニヨン種ぶどうの個性が活きた適度なボディの飲みやすいワイン。
ベリー系の華やかな香り、フルーティーでまろやかな味わいです。
​720ml　​2,500 円（税別）
メナージュアトロワ カベルネ・ソーヴィニョン
Menage a Trois Cabernet Sauvignon 
​〈アメリカ〉 ミディアムボディ
「三角関係」の意味があるこのワインは3つの産地から選りすぐりの葡萄が使われて豊かなダークベリーの風味、滑らかなタンニンと長く豊かな後味は実に美味です。
​750ml　​4,000 円（税別）
アルマドール カルメネール
Armador Carmenere 
​〈チリ〉 フルボディ
熟した果実味のしっかりとした核を持ち、がっしりとしたタンニンに支えられている。
バランスの取れた酸味と、滑らかで余韻の長いスパイシーな後味を楽しめます。
​750ml　​4,200 円（税別）
キャンティ クラシコ ボナッキ
Chianti Classico Bonacchi
〈イタリア〉 ミディアムボディ
濃厚で長く続くアロマを持ち、風味はドライでベルベットのように滑らか。
有機栽培で造られ、果実味と酸味のバランスが素晴らしいワインです。
​750ml　​4,500 円（税別）
アルテロ
Artero
〈スペイン〉 ミディアムボディ
柔らかく豊潤でジューシーな果実味のオーガニックワインです。赤身のお肉や、醤油ベ一スのタレとベストマッチ。
​750ml　​3,500 円（税別）
ハミルトン シラーズ
Hamilton Shiraz
〈オーストラリア〉 ミディアムボディ
印象的な深みのある色。グラスの中で開いてくると、チョコレート、ミント、コーヒー、ラズベリー、プラム、ペッパー、スパイスなどの無数のアロマを示します。果実味と酸味のバランスが大変良いワインです。
​750ml　​5,000 円（税別）
アグアリベイ “グラン・レゼルヴァ”
AGUARIBAY Gran Reserva
〈アルゼンチン〉 フルボディ
濃いブラックルビー色をしており、ラズベリー、ドライフルーツ、チョコレートの香りを持つ。
がっしりとした後味ではバランスの取れた酸味が果実味を高めている。
​750ml　​4,800 円（税別）
バルベーラ ダスティ バッタリオーネ
Barbera d'Asti Battaglione
〈イタリア〉 フルボディ
滑らかで、バランスに優れ、余韻も長く、きれいに造られたワインです。造り手はイタリアワインを世界に知らしめた第一人者。
​750ml　​6,700 円（税別）
オー・コート・ド・ニュイ
Hautes-Côtes de Nuits
〈フランス〉 ミディアムボディ
ラズベリーとチェリーのほのかな香りを持ち、オーク、ナツメグの様なスパイス、生姜、バニラの繊細な含みが伴います。
スタイリッシュでエレガント、快くバランスの取れた酸味を楽しめます。
​750ml　​7,000 円（税別）
白ワインリスト
White wine list | NISHIJIN HATSUKI
​​しゃぶしゃぶ・牛すき鍋　西新初喜　本 店/姪浜駅南店/七輪炭火焼肉専門店　西新初喜/黒毛和牛もつ鍋専門店　西新初喜
マニフィーク・ブラン
Magnifique Bis Blanc 
​〈フランス〉ライトボディ
フランス白ワインを代表する、シャルドネ種ふどうの個性を活かした洗練された味わい。
トロピカルフルーツのような香り、イキイキとした酸味とほのかな甘み、豊かな果実味が調和しています。
​720ml　​2,500 円（税別）
レガードムニョス シャルドネ
Legado Munoz Chardonnay
​〈スペイン〉ミディアムボディ
樽熟成を感じさせるコクのある辛口白ワインです。
​ワイン王国5ッ星獲得。「ワインオブマスター」が造るスペシャルワインです。
​750ml　​3,500 円（税別）
アッシュドロスピタレ ヴィオニエ
H de l'Hospitalet Viognier
​〈フランス〉ミディアムボディ
オーガニックの重鎮ジェラール・ベルトランのワイン。華やかな香りが心地よいワインです。
​750ml　​4,500 円（税別）
グランポレール山梨甲州 辛口
Grande Polaire Dry Koshu
​〈山梨〉ライトボディ
果汁を低温でじっくり発酵させ、発酵終了後も澱の上で熟成し、コクとキレをプラスしました。
フルーティーなアロマと、爽やかな酸味が魅力のワインです。
​750ml　​3,700 円（税別）
ローレンツ・ファイプ シンギング
Laurenz V.Singing
​〈オーストリア〉ミディアムボディ
2年連続でJWCの「ベスト・オーストリア・ワイン」に輝く。
ピノグリ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン3品種の深い香りと味わいを感じるワインです。
​750ml　​5,000 円（税別）
ミュスカデ・ド・セープル・エ・メーヌ・シュール・リー
Muscadet de Sevre et Maine Sur Lie
〈フランス〉ライトボディ
フルーティーでバランスの良い口当たり、上品なミネラル香で、イキイキとした酸と果実のハーモニーが心地よい、リッチでキレのある味わいです。
​750ml　​4,000 円（税別）
ドメーヌ ド サルヴァドゥレイユ
Domaine du Salvard Delaille
​〈フランス〉ミディアムボディ
爽やかでフレッシュな酸味が印象的。
グレープフルーツ、白桃を感じるバランスに優れたワインです。
​750ml　​4,900 円（税別）
シャブリ ピエール ラフォレ
Chablis Pierre Laforest
​〈フランス〉ミディアムボディ
フレッシュで前面に出た香りは、ほのかなリンゴ、レモン、柑橘類の含みを持つ。
驚くほと柔らかくしなやかで余韻に繊細なグレープフルーツのニュアンスを感じとれます。
​750ml　​7,000 円（税別）
芋　焼　酎
​Potato shochu | NISHIJIN HATSUKI
​しゃぶしゃぶ・牛すき鍋　西新初喜　本 店/姪浜駅南店/七輪炭火焼肉専門店　西新初喜/黒毛和牛もつ鍋専門店　西新初喜
ボトルキープは２ヶ月間とさせていただきます。
​
木挽 BLUE 〈宮崎〉
すっきりキレのある甘味爽やかな口あたりが特徴の本格芋焼酎です。
五合　2,300 円（税別）・一杯　400 円（税別）
白霧島 〈宮崎〉
本格芋焼酎だけが持つ香りと、まろやかで深みのある味わい。
五合　2,300 円（税別）・一杯　400 円（税別）
黒霧島 〈宮崎〉
黒麹ならではの重厚な味の広がり、トロリとした甘い飲み口です。
五合　2,300 円（税別）・一杯　400 円（税別）
芋麹焼酎　吉助 黒 〈宮崎〉
黒麹仕込みによるコクのある味に、落ち着いた香りと甘み。
四合　3,500 円（税別）・一杯　550 円（税別）
芋麹焼酎　吉助 赤 〈宮崎〉
紫優による濃厚な甘みと香り。高貴で優美なテイスト。
四合　4,000 円（税別）・一杯　650 円（税別）
さつま白波 〈鹿児島〉
芋焼酎の代表銘柄の一本です。甘みと香りをお楽しみ下さい。
五合　2,300 円（税別）・一杯　400 円（税別）
さつま島美人 〈鹿児島〉
優しく滑らかなバランスの良い味わいです。
五合　2,300 円（税別）・一杯　400 円（税別）
出水に舞姫 〈鹿見島〉
かめ壺で丁寧に仕込まれ、香りとコクともにバランスのとれた味わい。
五合　3,500 円（税別）・一杯　450 円（税別）
薩摩白金 〈鹿児島〉
木樽蒸留器にて蒸留した原酒をブレンド。杉のほのかな香りが特徴です。
五合　2,500 円（税別）・一杯　450 円（税別）
薩摩白金 〈鹿児島〉
木樽蒸留器にて蒸留した原酒をブレンド。杉のほのかな香りが特徴です。
五合　2,500 円（税別）・一杯　450 円（税別）
桜島 白 〈鹿児島〉
南薩摩のコガネセンガンのみを原料にした一本です。
五合　2,500 円（税別）・一杯　450 円（税別）
桜島 黒 〈鹿児島〉
さつま芋ならではの甘みが存分に感じられる一本です。
五合　2,500 円（税別）・一杯　450 円（税別）
薩摩富士 〈鹿児島〉
重厚な骨格の中に芋焼酎本来の甘さが引き立ちお湯割りがオススメです。
一杯　450 円（税別）
からり芋 〈福岡〉
鹿児島県産黄金千貫100％使用の本柊芋焼酎です。
一杯　450 円（税別）
明るい農村 〈鹿児島〉
かめつぼ貯蔵による芋らしい甘い香りと豊かなコク、さらりとした甘みが特徴です。
四合　3,500 円（税別）・一杯　500 円（税別）
魔女の涙 〈鹿児島〉
たくみにブレンド「しっかり甘味」「しっかりキレ」。決して派手な味わいではありませんが、自信をもってお勧めする一本です。
五合　3,500 円（税別）・一杯　500 円（税別）
海　童 〈鹿児島〉
平成14年に本格焼酎鑑評会にて226点の中、第一位を受賞した一本です。
四合　3,500 円（税別）・一杯　500 円（税別）
赤兎馬 〈鹿児島〉
厳選されたさつま芋、地下数百メートルから湧き出す天然水を使用した、とにかく飲みやすい一本です。
四合　3,500 円（税別）・一杯　550 円（税別）
赤兎馬〈紫〉 〈鹿児島〉
口当たりは端麗でありながら、のどを伝わる重厚な味わいは、南の大地を駆け抜ける、まさに「薩州赤兎馬」と呼ぶにふさわしい逸品です。
四合　3,500 円（税別）・一杯　550 円（税別）
不阿羅王 〈宮崎〉
不阿羅王（ファラオ）は、上品な缶詰のミカンのような香りと、凝縮した旨み成分いっぱいの本格焼酎です。
一杯　650 円（税別）
明治の正中 〈鹿児島〉
『どんぶり仕込法』という、一番古い仕込法で再現した本格芋製焼酎の限定品です。
一杯　650 円（税別）
大魔王 〈鹿児島〉
清酒に使われる黄麹で造られます。ほのかな果実香を感じさせます。
四合　4,000 円（税別）・一杯　650 円（税別）
その他の芋焼酎
​Other potato shochu | NISHIJIN HATSUKI
しゃぶしゃぶ・牛すき鍋　西新初喜　本 店/姪浜駅南店/七輪炭火焼肉専門店　西新初喜/黒毛和牛もつ鍋専門店　西新初喜
ボトルキープは２ヶ月間とさせていただきます。
​
芋焼酎　袖子仕立て　赤免馬 〈鹿児島〉
柚子由来の香味あふれる柑橘系のほのかな酸味が特徴です。
一杯　550 円（税別）
あまみ長雲 〈鹿見島〉
口当たり柔らかく、芳醇な味わいにほんのり香る黒糖の甘み、深いコク、洗練されたキレのある味わいが特徴です。
一杯　450 円（税別）
黒糖焼酎　れんと 〈鹿児島〉
タンク内のトランスコンデューサーにより名曲を聞かせながら音響熟成され、まろやかで口あたり滑らか。ほのかな甘みの低カロリーなお酒です。
一杯　400 円（税別）
緑茶焼酎　天の美禄 〈福岡〉
香り豊な八女茶を米・米麹とともに醗酵させ、その芳醇な香味を蒸留酒にした緑茶焼酎です。お湯割、オンザロック、水割りでお楽しみください。
一杯　400 円（税別）
しそ焼酎　鍛高譚 〈北海道〉
紫蘇の香りがほんわり漂い、口に含むと爽やかな紫蘇の味が愉しめます。焼酎の梅干し割りをソフトにして呑みやすくした味わいです。
一杯　400 円（税別）
とうもろこし焼酎　静寂の時〈宮崎〉
とうもろこし特有のまろやかさと、樽貯蔵ならではの深いコクが程よくマッチした琥珀色の味わいは、まさに静粛の時を経て生まれた逸品です。
一杯　450 円（税別）
胡麻焼酎　紅乙女 〈福岡〉
五年長期貯蔵で。コーヒ一を炒ったような香ばしい風味の焼酎です。
一杯　450 円（税別）
そば焼酎　雲海 〈宮崎〉
ほのかに感じる甘みが、豊潤な味わいをいっそう引き立てます。
一杯　450 円（税別）
わさび焼酎　つんと
サッポロビール株式会社が、わさびの持つさわやかな香りを活かして発売した焼酎です。
一杯　450 円（税別）
牛乳焼酎　牧場の夢 〈熊本〉
日本で唯一のとっても珍しい牛乳焼酎です。
一杯　500 円（税別）
希少芋焼酎
​​Rare potato shochu | NISHIJIN HATSUKI
​しゃぶしゃぶ・牛すき鍋　西新初喜　本 店/姪浜駅南店/七輪炭火焼肉専門店　西新初喜/黒毛和牛もつ鍋専門店　西新初喜
ボトルキープは２ヶ月間とさせていただきます。
​
赤霧島 〈宮崎〉
『ムラサキマサリ』という紫芋を100％使用したプレミアム焼酎です。
五合　4,500 円（税別）・一杯　700 円（税別）
　海　 〈鹿児島〉
クセの無い甘みと鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。芋の香りには馴染めない芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧めです。
一杯　700 円（税別）
伊佐美 〈鹿児島〉
元祖プレミアム焼酎といえばコレ！！ロックでどうぞ。
一杯　700 円（税別）
なかむら 〈鹿児島〉
甘口深みある味で、透明感のあるコクはあらゆる飲み方に対応できます。
一杯　700 円（税別）
三　岳 〈鹿児島〉
屋久島の名水で仕込んだ「三岳」。年間生産量が少ないため、貴重な本格焼酎です。
一杯　700 円（税別）
富乃宝山 〈鹿児島〉
芋焼酎の上質な甘みだけが際だち、吟醸酒にも似た芳酵な味いです。
一杯　700 円（税別）
吉兆宝山 〈鹿見島〉
見事なまでのパンチの妙いたコクと香りが堪能できる逸品です。
一杯　700 円（税別）
白天宝山 〈鹿児島〉
白麹仕込み、かめ壺で仕込んだ芋の甘さと、辛口のキレのある焼酎です。
一杯　700 円（税別）
山ねこ 〈宮崎〉
原料の芋はすべて自家農園で栽培した掘りたての芋で作られています。
一杯　700 円（税別）
きろく 〈宮崎〉
昔ながらの「かめ」にて酒母を仕込み、熟成された芋焼酎です。まろやかな風味をお楽しみ下さい。
一杯　700 円（税別）
番薯考 〈鹿児島〉
江戸期文攻6年(1823年）に発行された「蕃薯合考」の手法を忠実に再現した逸品。元禄文化華かなりし頃の味わい。
一杯　700 円（税別）
魔　王 〈鹿児島〉
天使を誘惑し、魔界への最高の酒を調達する悪魔たちによってもたらされた特別のお酒という意味で、まろやかな風味と、ひきしまった味が特徴。
一杯　1,000 円（税別）
佐謀白 〈鹿児島〉
霧島連山の麓に位置する酒造で、大自然によって育まれた水の恵み得て作られた一本です。
一杯　1,300 円（税別）
佐謀皇 〈鹿児島〉
黒麹仕込みの特徴である力強い酒質と、インパクトのある香ばしい甘さの焼酎です。
一杯　1,300 円（税別）
村　尾 〈鹿児島〉
『焼酎の達人』が丹精込めて造り上げる逸品。生産本数も限定されている焼酎で、まろやかな味が特徴。
一杯　2,000 円（税別）
森伊蔵 〈鹿児島〉
『極上の一滴』といわれる、芋焼酎とは思えないはどの甘い香りと、やわらかな旨みが特徴の銘品中の銘品。
一杯　2,500 円（税別）
麦焼酎・米焼酎・泡盛
​Barley shochu, Rice shochu, Awamori | NISHIJIN HATSUKI
​しゃぶしゃぶ・牛すき鍋　西新初喜　本 店/姪浜駅南店/七輪炭火焼肉専門店　西新初喜/黒毛和牛もつ鍋専門店　西新初喜
ボトルキープは２ヶ月間とさせていただきます。
​
麦焼酎
西の星 〈大分〉
大麦ニシノホシを使用。華やかな香り、なめらかな味わいの本格麦焼酎です。
五合　2,300 円（税別）・一杯　400 円（税別）
いいちこ 〈大分〉
『下町のナポレオン』といわれる焼酎ブームのさきがけともなった、親しみやすい味わいです。
五合　2,300 円（税別）・一杯　400 円（税別）
和ら麦
みずみずしくフルーティーな香り。きれいな酒質で美味さのある味わいです。
一杯　450 円（税別）
壱岐スーパーゴールド22 〈壱岐〉
麦焼酎壱岐をシェリー酒に使用したホワイト・オーク樽に貯蔵し、熟成させた本格焼酎です。
四合　2,500 円（税別）・一杯　450 円（税別）
千年の眠り 〈福岡〉
厳選した大麦を原料に蒸留後樫樽で貯蔵し、長期間熟成された本格的な古酒です。
一杯　800 円（税別）
中　々 〈宮崎〉
穀物の甘さが主体となり、終始優しく香ばしい余韻を持ちます。お湯割りがお勧めです。
四合　2,500 円（税別）・一杯　450 円（税別）
​
米焼酎
白　岳 〈熊本〉
マイルドでスムーズな喉ごし。お湯割り、水割りでお楽しみください。
五合　2,300 円（税別）・一杯　400 円（税別）
白岳しろ 〈熊本〉
熊本の米と人吉の名水とで作られた、すっきりとした味わいが特徴です。
五合　2,300 円（税別）・一杯　400 円（税別）
おおち 薄にごり 〈佐賀〉
山田錦を70％磨き、吟醸香を帯びた軽やかな仕上がり。
四合　3,000 円（税別）・一杯　450 円（税別）
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泡　盛
八重泉 〈沖縄〉
きりっとした口当たりのあとにマイルドな喉ごし、八重山の泡盛。
一杯　450 円（税別）
残　波 〈沖縄〉
フルーティで透明感のある味は「泡盛のきれいな味がする」と評判です。
四合　2,500 円（税別）・一杯　450 円（税別）
く　ら 〈沖縄〉
従来の甕（カメ）貯蔵でなく、専用の樫樽でじっくり熟成させることにより、まろやかな飲み口と爽やかな酔い心地を実現。
一杯　550 円（税別）
特別入荷　日本酒リスト
Special arrival sake list | NISHIJIN HATSUKI
​​＜4合瓶 720ml＞
​しゃぶしゃぶ・牛すき鍋　西新初喜　本 店/姪浜駅南店/七輪炭火焼肉専門店　西新初喜/黒毛和牛もつ鍋専門店　西新初喜
 数に限りのある銘柄もございます。品切れの際はご容赦ください。
​
黒　龍　大吟醸 〈福井〉
新鮮な果実の爽やかな香り、透明感のある澄んだ味わいです。
1本（4合瓶）　6,500 円（税別）
​
醸し人九平次 別誂　純米大吟醸 〈愛知〉
上品で芳醇な香り、透明感の中にも米の旨みが口内に広がります。
1本（4合瓶）　10,000 円（税別）
​
獺　祭 三割九分　純米大吟醸 〈山口〉
エレガントな甘い果実の香り、舌の上で長い余韻をお楽しみ頂けます。
1本（4合瓶）　6,000 円（税別）
​
獺　祭 二割三分　純米大吟醸 〈山口〉
洗練された花の香り、口当たりは優しく長い余韻が続きます。
1本（4合瓶）　12,000 円（税別）
​
菊　姫　大吟醸 〈石川 〉
じっくりと熟成された吟醸酒が醸し出す旨みと香り、申し分なしの逸品です。
1本（4合瓶）　14,000 円（税別）
日　本　酒
​​Sake | NISHIJIN HATSUKI
​しゃぶしゃぶ・牛すき鍋　西新初喜　本 店/姪浜駅南店/七輪炭火焼肉専門店　西新初喜/黒毛和牛もつ鍋専門店　西新初喜
地酒を中心に全国の銘酒をご用意しております。＜1杯 120ml＞
​数に限りのある銘柄もございます。品切れの際はご容赦ください。
​
​爽やかで軽快
若　波　純米吟醸 〈福岡・大河〉
女性杜氏らしい綾細な味わいのお酒です。
一杯　600 円（税別）
新　政　純米エクリュ 〈秋田〉
透明感のある酸味とまろやかな旨みが広がります。
一杯　700 円（税別）
​
​華やかでフルーティー
古伊万里前　​順明吟醸 〈佐賀・伊万里〉
優しく上品な香りで米の旨みが広がります。
一杯　700 円（税別）
澤屋まつもと　純米大吟醸山田錦 〈京都〉
華やかで綺麗な香りと、軽やかで優しい味わいです。
一杯　700 円（税別）
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​バランスのよい定番酒
田中六五　糸島産山田錦純米酒 〈福岡・糸島〉
すっきり淡麗で優雅な旨みをお楽しみください。
一杯　600 円（税別）
​
​キレのある端麗な飲み口
天　吹　超辛口特別純米 〈佐賀・みやき〉
非常にシャープな辛口のお酒です。
一杯　600 円（税別）
石　鎚　純米吟醸 〈愛媛〉
綺麓な味わいで杯が進みます。
一杯　600 円（税別）
​
​柔らかく優しい味わい
六十餘洲　純米酒 〈長崎・波佐見〉
優しく料理をつつみます。
一杯　600 円（税別）
​
​コクのある王道の味わい
七本鎗　純米酒 〈滋賀〉
お燗で一層肉に合います。
一杯　600 円（税別）
神　亀　純米酒 〈埼玉〉
2年熟成によるコクと深みのある味わいです。
一杯　700 円（税別）
日本酒 4合瓶
720ml Sake bottles | NISHIJIN HATSUKI
​（720ml）
​しゃぶしゃぶ・牛すき鍋　西新初喜　本 店/姪浜駅南店/七輪炭火焼肉専門店　西新初喜/黒毛和牛もつ鍋専門店　西新初喜
数に限りのある銘柄もございます。品切れの際はご容赦ください。
​
​九州の最高峰
東　一　純米大吟醸「雫」 〈佐賀・嬉野〉
九州No.1と言っても過言ではないエレガントな一本です。
1本（4合瓶）　11,000 円（税別）
箱入娘　大吟醸 〈福岡・八女〉
愛娘を育てるように愛情をこめて造られた、福岡を代表するお酒です。
1本（4合瓶）　8,000 円（税別）
​
料理と味わう高級酒
杉　錦　きもと純米大吟醸 〈静岡〉
切れ味よく料理を生かす、食中酒として楽しめる大吟醸です。
1本（4合瓶）　5,000 円（税別）
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高級酒の定番
久保田「萬寿」　純米大吟醸 〈新潟〉
プレミアム地酒の最高峰。未だ衰えぬ大人気酒です。
1本（4合瓶）　9,000 円（税別）
しゃぶしゃぶ・牛すき鍋
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