西新初喜 マークイズ福岡ももち店
黒毛和牛焼肉・もつ鍋
ご宴会特別コースもご注文いただけます。
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SET MENU
初喜セット
2,630
円(税込)
内容：初喜ロース / 大分耶馬溪産錦雲豚バラ肉 / 宮崎日向鶏もも肉 / ウィンナ一 / 焼野菜 / サラダ / ご飯 / 汁もの / お漬物 / デザート
上選黒毛和牛セット
3,940
円(税込)
内容：黒毛和牛上ロース / 黒毛和牛上カルビ / 焼野菜 / サラダ / ご飯 / 汁もの / お漬物 / デザート
特選黒毛和牛セット
4,730
円(税込)
内容：黒毛和牛特ロース / 黒毛和牛特カルビ / 焼野菜 / サラダ / ご飯 / 汁もの / お漬物 / デザート
別選セット
3,940
円(税込)
内容：黒毛和牛ハラミ / 黒毛和牛サガリ / 上タン / 焼野菜 / サラダ / ご飯 / 汁もの / お漬物 / デザート
黒毛和牛希少部位セット
4,040
円(税込)
内容：黒毛和牛しんたま / 黒毛和牛みすじ / 黒毛和牛とも三角 / 焼野菜 / サラダ / ご飯 / 汁もの / お漬物 / デザート
上選いろどりセット
4,700
円(税込)
内容：黒毛和牛上選ロース / 黒毛和牛上選カルビ / 大分耶馬渓産錦雲豚カルビ / ミックスホルモン / 日向鶏モモ / 焼野菜 / サラダ / ご飯 / 汁もの / お漬物 / デザート
特選いろどりセット
5,750
円(税込)
内容：黒毛和牛特選ロース / 黒毛和牛特選カルビ / 黒毛和牛上ミノ / 大分耶馬渓産錦雲豚ロース / 日向鶏モモ / 焼野菜 / サラダ / ご飯 / 汁もの / お漬物 / デザート
焼肉盛り合わせ
ASSORTED
上選盛り合わせ
2〜3人前
お1人様
11,550
円(税込)
4〜5人前
お1人様
18,900
円(税込)
内容：黒毛和牛上選ヒレ / 黒毛和牛上選ロース / 黒毛和牛サガリ / ミックスホルモン / 錦雲豚カルビ / 日向鶏モモ
特選盛り合わせ
2〜3人前
お1人様
14,700
円(税込)
4〜5人前
お1人様
23,100
円(税込)
内容：黒毛和牛特選ヒレ / 黒毛和牛特選ロース / 黒毛和牛ハラミ / 黒毛和牛上ミノ / 錦雲豚ロース / 日向鶏モモ
黒毛和牛肉単品・希少部位
SINGLE ITEM
黒毛和牛肉単品
初喜ロース（100g）
きめ細やかな霜降りで、とてもジューシーな一品です
1,840 円(税込)
上選ロース（100g）
牛肉の中で最高の肉質であるサーロインを使用。ジューシーな霜降りが特徴です
2,840 円(税込)
特選ロース（100g）
サーロインの中でも最高ランクを使用。柔らかさと旨みのある高級な一品です。
3,360 円(税込)
上選ヒレ（100g）
1頭の牛からほんのわずか(3%)しか取れない高級部位。柔らかさが特徴です。
3,360 円(税込)
特選ヒレ（シャトーブリアン100g）
ヒレ肉の中でも、もっとも柔らかい部位、シャトーブリアンを使用しています。
4,100 円(税込)
特選カルビ（三角バラ100g）
希少部位で1頭からわずかしか取れないカルビの王様。霜降りが最高です。
3,150 円(税込)
中落カルビ（100g）
肉質は柔らかく、脂身のうまみをしっかりと感じとれる一品です。
1,580 円(税込)
上選カルビ（100g）
肉質は非常に柔らかく、赤身と脂身のバランスが絶妙です。
2,000 円(税込)
黒毛和牛肉希少部位
サガリ
ハラミと同様、横隔膜の希少部位。赤身でとても柔らかくヘルシーなお肉です。
2,630 円(税込)
ハラミ
牛の横隔膜にある希少部位。適度に脂肪を含むとても柔らかいお肉です。
2,630 円(税込)
しんたま
内ももにあたる部位で全体的に脂肪が少なくきめ細やかな柔らかいお肉です。
2,310 円(税込)
イチボ
牛の尾の付根にある希少部位。脂身が少なく旨みとあまさがある極上品です。
2,520 円(税込)
みすじ
1頭の牛から3kgしか取れない希少部位。濃厚な味わいと口どけが特徴です。
2,630 円(税込)
黒毛和牛タン・ホルモン
TONGUE・HORMONE
黒毛和牛タン
ねぎ塩タン
当店特製のねぎとともに、かるく焼いてお召し上がりください。
4,200 円(税込)
上選タン
食感が良く、あっさり食べれるのが特徴です。
3,990 円(税込)
特選タン
舌の中でも根元の部位。とても柔らかく最高の舌の部分です。
6,300 円(税込)
ホルモン
和牛新鮮素焼きレバー
1,790 円(税込)
センマイ
810 円(税込)
ホルモン（小腸）
1,050 円(税込)
ハツ
810 円(税込)
ハチノス
810 円(税込)
上ミノ
1,260 円(税込)
豚・鶏・海鮮・焼野菜
OTHER
豚・鶏
大分県耶馬溪産 錦雲豚カルビ
950 円(税込)
大分県耶馬溪産 錦雲豚ロース
950 円(税込)
日向鶏セセリ
890 円(税込)
日向鶏モモ
840 円(税込)
熟成ベーコン
690 円(税込)
粗挽きウィンナ一
740 円(税込)
海鮮
エビ
1,260 円(税込)
イカ
1,050 円(税込)
ホタテ貝柱
1,580 円(税込)
海鮮盛り合わせ
3,680 円(税込)
焼野菜
焼野菜盛り合わせ（季節の6種）
890 円(税込)
タマネギ
370 円(税込)
キャベツ
370 円(税込)
ピーマン
420 円(税込)
かぼちゃ
420 円(税込)
エリンギ
490 円(税込)
黒毛和牛もつ鍋
COURSE
※お鍋は二人前からのご注文でお願い致します。
黒毛和牛もつ鍋 （醤油味）
お1人様
2,290
円(税込)
内容：小鉢 / 黒毛和牛もつ鍋（醤油味） / お野菜セット / ちゃんぽん麺 / デザート
黒毛和牛もつ鍋 （味噌味）
お1人様
2,290
円(税込)
内容：小鉢 / 黒毛和牛もつ鍋（味噌味） / お野菜セット / ちゃんぽん麺 / デザート
黒毛和牛もつ鍋 （辛味）
お1人様
2,290
円(税込)
内容：小鉢 / 黒毛和牛もつ鍋（辛味） / お野菜セット / ちゃんぽん麺 / デザート
追加メニュー
錦雲豚バラ肉
1,260 円(税込)
黒毛和牛もつ
1,260 円(税込)
黒毛和牛もつ（小腸・大腸のみ）
1,260
円(税込)
黒毛和牛ハチノス
950 円(税込)
黒毛和牛センマイ
950 円(税込)
黒毛和牛ハツ
950 円(税込)
豆腐
420 円(税込)
ちゃんぽん麺
370 円(税込)
キャベツ
420 円(税込)
ニラ
420 円(税込)
ごぼう
420 円(税込)
お野菜セット （キャベツ・ニラ・ごぼう・豆腐）
630
円(税込)
その他
OTHERS
刺身と一品料理
黒毛和牛ユッケ
2,850 円(税込)
黒毛和牛すじの味噌煮込
1,040 円(税込)
黒毛和牛酢もつ
1,040 円(税込)
特選黒毛和牛湯引きセンマイ
1,260 円(税込)
極上赤豚の角煮と煮卵
2,100 円(税込)
サラダ
大根サラダ
1,050 円(税込)
生ハムサラダ
1,890 円(税込)
シーザーサラダ
1,370 円(税込)
チシャ（サンチュ）
630 円(税込)
御食事
牛テールクッパ
2,100 円(税込)
クッパ
950 円(税込)
ごはん
350 円(税込)
ごはん(大)
460 円(税込)
卵かけごはんセット (糸島つまんでご卵)
630 円(税込)
和牛ゴロゴロカルビクッパ
1,990 円(税込)
スープ
黒毛和牛テールスープ
2,050 円(税込)
タマゴスープ
740 円(税込)
ワカメスープ
740 円(税込)
韓
キムチ盛り合わせ
1,260 円(税込)
カクテキ
740 円(税込)
白菜キムチ
740 円(税込)
チャンジャ
840 円(税込)
オイキムチ
740 円(税込)
韓国のり
420 円(税込)
ニラチーズチヂミ
1,060 円(税込)
海鮮ニラチヂミ
1,310 円(税込)
当日以外のご予約
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